凉凉的牛奶布丁是不是很好吃，但是去店里面买有的就很贵，那下面就教大家做一个简易版的不用烤箱的布丁
食材
1
牛奶 1盒
2
鸡蛋 2个
3
白糖 适量
4
香草精 少许
方法/步骤
1
把牛奶倒到碗里，然后加热一下至沸腾，之后凉凉在另一个碗里打入鸡蛋，把鸡蛋打散，把凉凉艺关的牛奶缓慢倒入鸡蛋里，要边倒边搅拌
2
往里面加一点糖和一滴香草精
3
搅拌均匀，是下图这个样子，会发现有很多泡沫，静置一会还会看到鸡蛋筋。所以要过一下筛，这样可以让它的口感更好
4
现在就准备上过蒸了，在上面盖上保鲜膜，然后距码用牙签扎几个眼儿，可以让水起出来
5
上锅蒸十五分钟就可以出锅了，等它温度降到常温我们就把它放到冰新眠怕箱里冷藏，如果着急吃的话可以放倒冷冻里，等它变凉后就可以吃了