怎么做葱油虾?
食材
1
虾 适量
2
葱 4根
3
酱油 2勺
4
料酒 2勺
5
生姜 适量
6
糖 1茶匙
方法/步骤
1
把虾洗干净，倒入两勺料酒，让它静置
2
把洋葱和姜倒入水中煮沸
3
虾仁在水中煮沸，倒入锅内煮2-3分钟，待虾仁变嫩变色后，用冷水沥干
4
一茶匙糖，一茶匙醋，两茶匙清蒸鱼露，在小碗里拌匀
5
把大虾放在盘子里，把葱和姜切成块，铺在上面，然后把酱汁均匀地倒在上面
6
把油放在锅里加热，然后把热油均匀地倒进盘子里
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