土豆是我们生活中不可缺少的蔬菜，男女老少几乎都爱吃，它不仅味道好吃营养丰富还具有减肥特效，很容易增加饱腹感，减肥的妹子也可以常吃土豆哦。下面我给大家做一道家常土豆丝，步骤如下。
食材
1
土豆 5个
2
油 适量
3
盐 适量
4
大蒜 适量
5
干辣椒 1个
6
酱油 适量
7
醋 适量
方法/步骤
1
选购土豆，要选择颜色暖黄色的土豆，发芽的和发绿的土豆坚决不要。
2
将土豆削皮洗净。
3
切丝，嫌麻烦也可以用擦窗擦成丝哦。
4
大蒜，将大蒜切片待用。
5
将锅内倒入花生油，炼熟。
6
放入一个干辣椒炼出香味，再把切好的大蒜放进去。然后将土豆丝倒进锅内翻炒，炒熟加入酱油醋调味即可。
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