如何用山楂做美食

将山楂用硬吸管去核，准备去核山楂700克，准备一部分切半的山楂和一部分完整的山楂。将切半的山楂放入锅中，倒入适量水，加入柠檬汁，煮开后捞出山楂，挤压成果酱，在锅中加入冰糖或白糖和果酱搅拌，直至勺子挂薄糊即可。在锅中加入白糖，然后加入少许白醋，放入完整的山楂搅拌，直到山楂上沾满糖浆再拿出。