羊肉温润滋补,是老少皆宜的美食,怎么制作好吃的羊肉,一起来了解一下吧。
食材
1
羊肉 适量
2
花椒 适量
3
土豆粉 适量
4
彩椒 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
姜切片,葱白切段,彩椒切块,花椒用温水浸泡。
2
热锅烧油,加葱姜蒜、花椒水、老抽、生抽、陈醋、花雕酒,下入羊肉。
3
倒入热水煮沸,大火炖二十分钟,加盐、彩椒块、土豆粉炒匀。
4
出锅装盘即可食用。
5
总结如下。
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