今天小编来教你做枣香馒头!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
将红枣粉掺入面粉中拌匀
2
加酵母,牛奶或水搅拌成絮状
3
和成光滑的面团。
4
发至两倍大。
5
白色面团为200克面粉+酵母2克,糖少许,牛奶或水100克。揉成光滑面团发至两倍大,分别擀成长方形薄片,叠在一起。
6
卷成长卷,再切成大小相等的形状。蒸锅蒸熟即可!
参见步骤 适量
将红枣粉掺入面粉中拌匀
加酵母,牛奶或水搅拌成絮状
和成光滑的面团。
发至两倍大。
白色面团为200克面粉+酵母2克,糖少许,牛奶或水100克。揉成光滑面团发至两倍大,分别擀成长方形薄片,叠在一起。
卷成长卷,再切成大小相等的形状。蒸锅蒸熟即可!