再次感谢家乐牌鸡粉能给我这次试用机会，家乐牌鸡粉采用原汁鸡肉制作鸡粉，腌制过的肉类口感嫩滑肉质鲜美，是菜肴事半功倍哦。
拉肠粉是广东一种小吃，在家做干净卫生，材料还可以根据个人喜好调整，家里人很是喜欢今日推荐给大家。
食材
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里脊肉 少许
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家乐鸡粉调味料 1/3勺
3
盐 1/4勺
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料酒 适量
5
姜末 少许
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拉肠粉 100g
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清水 100g
8
鸡蛋 一颗
步骤
1
里脊肉切片再切丁
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加入家乐牌鸡粉，料酒，盐
3
加入姜末腌制20分钟
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现在制作拉肠粉水，准备拉肠粉和少量清水
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搅拌均匀至没有颗粒即可
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准备一个不锈钢的盘子，刷上食用油防止粘连，蒸好后好脱模
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蒸锅加入水煮沸后，将刷过油的盘子放入，加入拉肠粉至水平铺盘子内即可（注意，拉肠粉水只加入薄薄一层，拉肠粉水静置一会儿后在蒸下一盘时前要先搅拌均匀，以免淀粉沉淀影响肠粉成型）
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拉肠粉平铺如图
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拉肠粉水挖入后，快手加入腌制好的猪肉和打散的鸡蛋
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蒸煮2-5分钟，根据自家盘子的传热和火候的大小调整蒸煮时间，用小铲将拉肠从上至下剃出
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摆盘
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淋入适量麻油
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再淋入酱油，如果喜欢更香醇，可热锅加入酱油和麻油再淋入肠粉
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拉肠粉可当主食或者小吃
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