将土鸡洗净去水。土豆洗净在锅里清水煮7成熟。一只2公斤的土鸡。1公斤土豆。适合于4个人吃。
食材
1
土鸡 1只
2
土豆 1公斤
3
干辣椒 10个
4
姜 1两
5
蒜 1两
6
花椒 一勺
7
生抽 一大勺
方法/步骤
1
倒入适量的油，再放入花椒、姜、蒜、辣椒。一定按顺序
2
待香味喷出倒入鸡肉
3
鸡肉煮熟倒入土豆。待水干后放入适量生抽、盐、鸡精等调料
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