美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
土鸡 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
鸡解冻～剪指甲～一定要剪指甲，不然多膈应啊！
2
给鸡洗个澡，鸡是提前去除内脏的。洗完澡斩成块。
3
锅烧热倒油，放生姜，辣椒，干辣椒，桂皮，大蒜，花椒爆香
4
倒入鸡块爆炒，然后加热水焖，放酱油，蚝油，料酒，加入切好的土豆块或者板栗，板栗最好切成2瓣。
5
焖个十来分钟中火收汁，有时间也可以小火收汁，喜欢吃烂肉的可以炖久点，喜欢肉劲道一点的时间炖短一点，最后撒上葱叶拌一拌出锅。
6
出锅，色香味俱全，土鸡比较紧实有嚼劲。
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
上一篇：酥松香甜的荷花酥怎么做？
下一篇：酸甜丰富的茄汁金针菇烩饼怎么做？