怎样做好吃下饭的干豆腐炒辣椒你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于怎样做好吃下饭的干豆腐炒辣椒的方法。
食材
1
干豆腐 300克
2
辣椒 200克
3
五花肉 60克
4
盐 1克
5
鸡精 2克
6
十三香 2克
7
葱花 6克
8
蒜末 6克
9
干辣椒 8克
10
生抽 8克
11
蚝油 3克
方法/步骤
1
干豆腐切成小块；锅中水开 下入干豆腐 加入面碱煮1分钟捞出 煮好捞出过凉水；
2
起锅烧油 下入五花肉炒香；再加入葱花 蒜末 生抽 蚝油 老抽 一碗清水；
3
再下入干豆腐 加入盐 鸡精 十三香 小火盖上盖子炖5分钟；再加入辣椒 葱花 蒜末 干辣椒 浇上热油炸香即可出锅；
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