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豆酱焖黄花鱼的做法

结婚以后,妈妈做的菜变成了奢侈的美食,尤其是当你嫁到了不同菜系的地方,每每想起来都会心痒难耐,常回家看看吧,顺带吃吃。。
食材
1

黄花鱼 500g

2

油 适量

3

盐 适量

4

黄花鱼 适量

5

芹菜 适量

6

辣椒圈 适量

7

水 适量

方法/步骤
1

先把黄花鱼洗净,用黄豆酱腌上,早上买回来腌到中午煮就可以了

2

切好少许芹菜(可用香菜代替)

3

切好少许辣椒圈(也可以不放)

4

锅里热油。。。。

5

放入黄花鱼稍稍煎一下,再放入适量水(水分足够焖上15分钟为宜)

6

撒上少许盐(因黄豆酱本身带咸味,盐要少放一点),辣椒圈和芹菜,加盖中火焖15分钟

7

开盖即可装盘

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