以现在的条件，如果说孩子缺乏营养，大多数家长们肯定是不会相信的，再苦也不能苦孩子在，这是中国人大多数认同的观念和做法，然而现在的孩子真的不缺营养吗？ 实际上儿童生长发育迅速，代谢旺盛，所需的能量和各种营养素比成人要多，易发生各种营养素的缺乏。我国居民营养素缺乏有个明显的特点，就是轻中度的营养不足，即没有明显的缺乏症状，但实际上体内营养素已不能满足机体需要，这些往往容易被人忽视。目前我国儿童最易发生几种营养不足或缺乏主要表现为以下几方面：
方法/步骤
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铁的不足或缺乏 大多数儿童没有明显症状，而是验血时发现血色素低，这些孩子往往注意力不集中、记忆力下降等。 含铁丰富的食物主要是动物的肝、血、肉类、蛋类等。 �
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钙的不足 钙是骨骼的重要成分，儿童缺乏易患病佝偻病。儿童每天需要约800-1000毫克的钙，因我国饮食习惯，每日实际摄入量只有400-500毫克，因此我们主张每日一杯奶，可以补充大约200毫克，但仍需要补充200-300毫克，以满足孩子机体需要。含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。
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维生素不足 人们往往以为“吃好”就是营养好，米面越来越精，越来越白，但所含维生素缺越来越少，再加上烹调、加工过程中丢失的维生素，吃到体内的维生素少的可怜。水果，水果类所含有的维生素是很高的。
注意事项
要提高儿童抵抗力，既要重视孩子的日常饮食，主意各种营养素的合理配比，提高膳食的营养质量，适当补充不足，这样才能全面促进儿童生长发育。
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