菠菜粉丝汤是一道很平常的家常菜，比起酸辣鱼汤这样的汤品缺少了麻辣鲜香的好滋味。但是，正是因为它的平淡和简单反而成为了家里的老朋友。吃米饭或者吃馒头，都可以喝上这么一碗好汤。 也许平平淡淡才是真。
食材
1
菠菜 适量
2
粉丝 适量
3
鲜香菇 适量
4
虾仁 适量
5
盐 适量
6
白胡椒粉 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
将粉丝提前泡软。
2
将菠菜洗净用水焯一下。
3
将干香菇切片，虾仁处理干净。
4
锅中热水，水开后将干香菇和虾仁下入锅中。
5
2分钟后，将粉丝和菠菜放入。
6
煮到所有食材都熟透后，关火放咸盐、白胡椒粉和香油，一锅简单而又营养的菠菜粉丝汤就好了。
注意事项
这道汤品不需要放过多的调味料，它的优势就是简单健康。