鸡蛋含有优质蛋白质，卵磷脂可以为肝脏提供营养提高免疫力。西红柿富含vc，番茄红素。能够直接改善肝功能，促进新陈代谢，并促进抗体形成。
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 4个
3
盐 适量
4
糖 适量
5
油 少许
方法/步骤
1
先把西红柿洗净滚刀切,放盘里备用。
2
锅里放适量的油,等油热的时候，把鸡蛋打散放进去翻炒,注意不能把鸡蛋炒得太死,那样不好吃的。
3
鸡蛋快熟时候，倒入西红柿进行翻炒,再加入适量的盐与糖进行翻炒。
4
最后就可以出锅了,一盘清淡的西红柿炒蛋就做成了，是不是很简单啊，大家也可以试一试了。
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