春天来啦,到处春意盎然,青草树木花开非常有大自然的清新,在春天里做一款好清新的豆沙包,也来弥补一下饮食上清新感,而且菠菜泥和面营养更丰富,加了豆沙馅,宝宝孩子们都爱吃!
工具/原料
菠菜泥 250克 面粉 500克 酵母粉 5克 豆沙馅 1份
方法/步骤
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准备好一份菠菜摘洗干净备用
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菠菜放入开水中烫熟放凉水中拔凉
3
控干水分加少许水放搅拌机搅成菠菜泥
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菠菜泥中加入混合好的面粉和酵母粉
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边加面粉边搅拌均匀
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最后揉成光滑的面团,放入温暖处饧发至图中样子
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趁时间准备的豆沙馅搓成了豆沙球备用
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醒好的,面团再次揉匀,排气搓成长
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均匀的分成小面剂子
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然后每个小面剂都搓圆
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每一个小面剂子都按扁,擀开
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包入豆沙球
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像图中一样,收好口
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均匀的摆放在铺了油纸的盘子里二次醒发10分钟左右,
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醒好的,豆沙包放入笼屉中,开始蒸
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开水上锅大火蒸15分钟即可