早餐吃点啥呢？总是大米粥，都吃腻啦，做点豆沙包吧~~~蒸十多分钟就熟啦，香喷喷，软绵绵，早餐太满足啦！
食材
1
面粉 300g
2
盐 2g
3
糖 10g
4
清水/鲜牛奶 150ml
5
鸡蛋 1枚
6
酵母 3g
7
豆沙馅 适量
方法/步骤
1
首先，把除了豆沙馅之外的主料都混合到一起，盐和酵母要分开放哦~~~开始揉成均匀的面团，然后上面抹少许的水，用湿布盖上，放到温暖的地方进行发酵。差不多能发到将近两倍大的时候就可以开始做豆沙包啦。（如果你有面包机，那就用面包机的发面程序来发酵酒可以啦~~~）
2
把面团均匀分成八等分，揉好后进行二次发酵。上面可以再盖上一层保鲜膜哦~~~
3
大概20多分钟后，就可以开始包豆沙包啦！把面团按扁后，加入豆沙酱，然后像包包子一样收好口，再团回圆团放好。
4
在包的时候可以烧好开水，锅上放上蒸东西的垫布，把包好的豆沙包码进去。要互相留出空隙来让它们能被蒸得发起来哦~~~
5
大概15分钟左右就熟了！这是我蒸了7、8分钟后的成果~~~
注意事项
1
放盐是为了使面粉更有筋性。酵母遇到盐会大打发酵的折扣的哦~~~
2
豆沙馅在超市或者小铺都有卖的哦，成袋儿的~~~
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