工具/原料
1
面粉 200克
2
红豆 适量
3
水 100克
4
燕麦片 15克
5
酵母 2克
6
红糖 适量
方法/步骤
1
红豆提前一天泡好。
2
放到高压锅中水位没过红豆1CM左右盖盖煮至汽响后再煮5分钟关小火煮10分钟焖着20分钟没响声了。
3
开盖加入红糖3大勺 搅拌均匀。
4
搅拌到你想要的豆沙程度。
5
冷却后放到保鲜袋中。
6
密封冷藏，最好在半个月内吃完 天热很会变质。
7
准备材料。
8
酵母先加少许温水兑开静置5分钟再加入面团中 再加水 慢慢加边和面。
9
揉至三光面团。
10
加入燕麦片。
11
揉至均匀 醒1 小时。
12
面团不回缩。
13
分成几个剂子。
14
把豆沙揉成圆形。
15
面团擀平中间厚周边薄。
16
包入豆沙馅和红糖（我做的豆沙不太甜就再包上红糖）。
17
包好滚圆 再醒15分钟左右。
18
冷水上锅蒸13分钟再焖5分钟。
19
胖胖的出锅啦。
上一篇：春节必备的紫薯豆沙包怎么做好吃？
下一篇：香喷喷豆沙包