过年了，过年了，快来试试这款豆沙包了
食材
1
面粉 250克
2
豆沙馅 100克
3
酵母 3克
4
水 100克
方法/步骤
1
盆里放入面粉，酵母，分膨净肺次加水，边加水边用筷子搅拌，直至基本无干粉，然后揉成面团。 我是用面包机随便搅打了几下，没有花太多时间在揉面团上面。 然后醒面，注意，不是发酵，只是静止五分钟，去准备馅料。亲沟
2
豆沙馅分成十小份，逐个揉圆。 我这个是20克的小团，适合新手，熟练的话25克也可以。
3
面团揉成长条形，再分割成10小份，分别揉圆。
4
取一个小面团，用手捏成小碗状，放入陷料。
5
用捏包子的手法收口
6
收口处朝下，整形。
7
放入铺了油纸的蒸笼，准备发酵
8
发酵级摸至两倍大 也可以用温水发酵
9
取下蒸笼，锅里加适量的水，大火烧沸，再放上蒸笼，转中火12分钟，关火，焖5分钟后，出锅。
10
出炉
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