小猪仔豆沙包这样做的更好吃
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
南瓜洗净，切块上蒸15分钟后，晾凉拿出备用。
2
用勺背捣成泥状。
3
面粉和南瓜泥混合，加入盐，水。
4
酵母用温水融化成液态，混合到面粉里。
5
揉成面团后，盖上湿布进行室温发酵，至两倍大。
6
取出排气。
7
切成40克一个的小剂子。
8
擀成面皮，放上适量的豆沙。
9
捏好后朝下。左右手边推边转动成圆形。
10
揪一小块面，沾水贴上猪鼻子并用筷子戳出形状来。
11
捏出三角形的耳朵。
12
用黑芝麻蘸上眼睛。
13
揪一点面边抻边用拇指和食指搓出尾巴。
14
做一个小造型！