秋天天气干燥，红薯不仅能有效预防便秘，提高免疫力，减少疾病，而且能保护视力，随着现代人对粗粮认识的深入，许多人特别是中老年人在秋天喜吃红薯，那么红薯究竟有哪些好处呢？
食材
红薯 适量
方法/步骤
1
稳定血压：一个中等大小的红薯能提供约542mg的钾元素，稳定血压。
2
预防便秘：红薯中膳食纤维含量高，多吃红薯能促进消化功能，预防便秘。
3
提高免疫力：红薯中含有维生素c和胡萝卜素，两者结合可提高免疫力。
4
保护视力：红薯中含抗氧化剂（维生素c和维生素E）, 能保护视力。
注意事项
1
避免空腹吃红薯
2
吃红薯时应减主食量
3
中老年人应该多吃
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