将抹茶融入列日松饼面团，让浓浓奶香中带点清新感，娇嫩的绿缀上甜美的粉，少女心的甜点先为寒冬捎来一抹春色~ （8小片，1小片约105大卡）。
食材
1
低筋面粉/高筋面粉 各55g
2
抹茶粉 1小匙
3
速发酵母粉 1/2小匙
4
蛋 1个
5
细砂糖 30g
6
无盐奶油 25g
7
水 30cc
8
珍珠糖 15g
方法/步骤
1
将蛋与细砂糖倒入盆中拌匀，再加水拌匀。
2
筛入面粉、抹茶粉及酵母粉拌匀，再加入融化的奶油拌匀。
3
将面团连同调理盆放入电锅中，盖上锅盖，插电后以保温模式发酵30分钟。 （插电就好，绝对不要顺手按下开关喔！）
4
取出发酵好的面团，在松饼机烤盘偏中央位置洒些珍珠糖。
5
用汤匙舀入适量面团，用汤匙背将面团稍微摊平后，表面再洒些珍珠糖。
6
盖上松饼机，烘烤约4分钟至松饼表面金黄即可。
总结
1.将蛋与细砂糖倒入盆中拌匀，再加水拌匀。2.筛入面粉、抹茶粉及酵母粉拌匀，再加入融化的奶油拌匀。3.将面团连同调理盆放入电锅中，盖上锅盖，插电后以保温模式发酵30分钟。4.取出发酵好的面团，在松饼机烤盘偏中央位置洒些珍珠糖。5.用汤匙舀入适量面团，用汤匙背将面团稍微摊平后，表面再洒些珍珠糖。
注意事项
1
Tips：高筋与低筋面粉可直接以110g中筋面粉取代。
2
Tips：奶油可用微波30秒融化，若无微波炉，也可室温放软后加入面团拌匀。
3
Tips：电锅发酵法适用天冷之时，若天气热可直接把面团放室温发酵。
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