有很多的人都喜欢吃虾吧,虾的美味让人无法可挡,所以今天就给大家做了一道油焖大虾的教程,吃起来比饭店里的还要好吃,非常家常的一道菜,喜欢吃虾想要做这道菜给自己家人吃的人,可以看看小编的经验噢,美味可口,简单易学,希望小编的经验可以帮助到了你噢。
食材
1
青虾 许多
2
姜 适量
3
盐 适量
4
葱 适量
5
老抽 适量
6
一品鲜 适量
7
味精 适量
8
番茄酱 适量
9
料酒 适量
10
油 适量
11
八角 适量
制作家常油焖大虾方法:
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首先第一步准备好主食材:青虾,根据自己吃多少而选择数量。
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第二步辅助的材料:姜、葱、盐、老抽、一品鲜、味精、番茄酱,料酒。
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然后把锅里倒入水,把水给烧开。
4
虾放入那种带有漏洞的勺子,浸入水里面煮。(这样煮好了方便盛起来)
5
虾煮到全身淡黄就可以了,则八分熟。
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再把锅里倒入油,1.放入八角、葱,姜炝锅。
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2.再倒入少量的料酒。
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3.再倒入适量的老抽和一品鲜。
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4.放入煮好的虾。
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5.加入一些水、味精、盐,番茄酱。
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6.小火慢炖,直到汤汁完全的被虾吸收。
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最后摆盘,放入一些香菜。