油焖大虾的做法大全
食材
1
大虾 10只
2
葱 适量
3
姜 适量
4
淀粉 1.5勺
5
油 2勺
6
盐 1勺
7
料酒 2勺
方法/步骤
1
一、将虾清洗净备用。
2
二、剪虾须（可剪可不剪），挑去虾线备用。然后虾里面加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟。
3
三、腌好的虾裹一层淀粉。
4
四、热锅放油，
5
五、油到八成热时将大虾下锅煎
6
六、煎至两面金黄即可倒入2勺料酒
7
七、焖至5-10分钟即可出锅。
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