算是年夜饭桌上一道必不可少的菜了吧，有营养，味道好，吃了还不胖，做法也简单，色泽红润，酥脆鲜香，一定要收藏学起来！
食材
1
虾 500克
2
料酒 适量
3
姜片 若干
4
番茄酱 适量
5
白糖 1勺
6
葱丝 适量
方法/步骤
1
虾洗净剪去虾头虾脚。
2
锅中放油，油温三成热把虾下入锅中，用勺子压一压反过来继续压一压。
3
倒入料酒，下入姜片。
4
开小火，加入盐，翻炒均匀。
5
倒入适量番茄酱。
6
再加入少许料酒，炒匀。
7
盖盖，焖制两分钟左右
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