今天带来的是虫草花枸杞百合鸡汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
虫草花干 5g
2
百合 5克
3
芡实 5克
4
花生 15克
5
红枣 5颗
6
生姜 1块
7
料酒 1勺
8
土鸡 半只
9
盐 少许
方法/步骤
1
准备好食材
2
土鸡砍块洗净备用
3
花生、芡实、百合提前浸泡半小时备用
4
红枣去核洗净、虫草花冲洗干净、枸杞洗净、生姜去皮切片备用
5
鸡块冷水下锅加两片姜片、加料酒焯水备用
6
焯好的鸡块放入砂锅中，加入虫草花、红枣、花生、芡实、百合还有剩下的姜片，然后加入足量的清水，大火烧开转小火炖60分钟就可以了。
7
炖得差不多了
8
加入枸杞和适量的进行调味再煮3分钟就可以出锅了。
9
成品
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