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鲜虾猪肝面的做法

对于不爱吃吃猪肝又懒得咬虾的小朋友,只能放绝招了!一岁以内的可以不加调味料
食材
1

面粉 一大勺

2

猪肝 300g

3

虾 200g

4

青菜 少量

方法/步骤
1

虾剥壳取虾仁,去虾线

2

猪肝洗干净,用清水泡半小时去血水

3

猪肝、虾仁放入料理机,加少量水打成泥,然后加入面粉,少量盐,搅拌成稠稠的面糊,太干可以加点水,太稀就加面粉吧

4

锅里适量水烧开,面糊放入裱花袋,没有裱花袋的直接拿保鲜袋就可以了,剪一个小口,将面糊均匀地挤进开水中,面成型以后可以用筷子搅散,防止粘在一起

5

青菜切碎,倒入面中,淋点油,加点盐调味,煮开

6

装碗

注意事项

水不要过量

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