继续给大家介绍两款，好吃，简单，快捷的炒菜，全程只要20分钟哦。番茄炒蛋+土豆肉片+红薯饭，美味并且营养，即使你是新手也非常容易上手哦。
食材
1
土豆片 1个
2
扣肉 1块
3
番茄 2个
4
鸡蛋 2个
5
米饭 适量
6
红薯 2个
7
青椒 1个
8
葱 少许
9
青蒜 少许
方法/步骤
1
1.把米洗好，红薯洗净，切块。
2
2.把米和红薯块放在锅内，加水，设定焖煮。趁焖饭的机会，把其他材料准备好。
3
土豆洗净，切片，青椒洗净，切块，待用。
4
自制扣肉蒸软，切片.
5
番茄切块，鸡蛋打散，待用
6
切一些青蒜叶，青葱，待用。
7
等饭煮的差不多时候，开油锅，下鸡蛋翻炒。
8
鸡蛋炒熟后马上捞出，下番茄，加少许糖，翻炒至出水。
9
番茄炒出水后加鸡蛋，加少许盐，翻炒一下，加青葱，出锅即可。
10
锅子洗净，加油。待油烧热后，下扣肉翻炒。
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扣肉炒香后，下土豆翻炒至土豆表面金黄。
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下青椒，加盐和少许水，焖煮一下。
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土豆焖软或者水收干，加调料：酱油，辣椒，青蒜叶。稍炒一下即可出锅。
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香香的红薯饭，营养的番茄炒蛋和土豆肉片，有没有让你垂涎欲滴啊～那就干净行动吧！
注意事项
1
自制扣肉做法：把买来的五花肉洗净，煮熟，擦干表面水分。锅子多放点油，将煮好的五花肉放油锅炸至表皮金黄
2
炒番茄加糖的目的是为了让番茄出水。会增加好吃度哦！