荤素搭配，营养均衡，家人喜爱，朋友赞叹。
食材
1
猪肉 150克
2
黑木耳 10克
3
腐竹 100克
4
芹菜 1根
5
盐 5克
6
料酒 15克
7
生抽 15克
8
蚝油 10克
9
白糖 3克
10
鸡粉 5克
11
葱 1根
12
姜 6片
方法/步骤
1
猪肉洗净切丝，用料酒、盐、生抽、蚝油、白糖、鸡粉腌制15分钟。
2
腐竹提前泡发，洗净沥水切成菱形小块。黑木耳提前泡发洗净去根。
3
葱切小段，姜切丝。起锅炒香葱姜，加入猪肉丝，炒变色。放入腐竹翻炒。
4
再加入黑木耳、芹菜段翻炒后，加盐、鸡粉和少许的清水，中火焖3分钟。
注意事项
1
肉丝要腌制15分钟，才入喂。
2
加入所有食材后，要大火爆炒。
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