胡萝卜木耳炒猪肉丝是受到了鱼香肉丝的启发，因为不爱吃辣，所以尝试做了这道菜，没想到还挺好吃的，色香味俱全，不吃辣的朋友可以试试。
食材
1
猪肉 250
2
木耳 100g
3
胡萝卜 一根
4
生粉 适量
5
醋 适量
6
糖 适量
7
生抽 适量
8
耗油 适量
方法/步骤
1
处理食材。猪肉切条，加入两勺生粉，少许水抓匀。胡萝卜削皮切丝，木耳洗净后切条。
2
热锅放油，油开后倒入猪肉条翻炒，猪肉炒熟后倒入胡萝卜丝，木耳翻炒均匀。
3
所有食材炒熟后倒入一勺白糖、一勺醋、一勺生抽、两勺耗油，翻炒至食材上色，美味的胡萝卜木耳炒猪肉丝就做好了，非常下饭。
注意事项
加入了生抽和耗油咸度刚好，如果口味重一些的，可以再加入盐。
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