乳糖酶又称 β-半乳糖苷酶,是人体中的的一种消化酶,是以母乳/奶粉为主要营养来源的婴幼儿体内最重要的消化酶,乳糖酶的主要功能是消化乳糖,将乳糖水解成能够被人体吸收的半乳糖和葡萄糖。人体缺乏乳糖酶会引起乳糖消化吸收障碍,部分患者出现腹痛、胀气和腹泻等消化不良的临床症状,称为乳糖不耐受。 市面上乳糖酶很多,那么该如何选择乳糖酶?
方法/步骤
1
查看乳糖酶的耐酸性。例如希诺亚出品的乳糖酶耐酸性好(有效范围PH2.5-6.0,最佳范围PH3.5-5.0)
2
查看乳糖酶在不同温度中的活性。例如希诺亚出品的乳糖酶活性强(有效温度范围30-70℃,最佳温度范围50-60℃)
3
查看是由何种原料制成的乳糖酶。例如希诺亚生产的乳糖酶来源于米曲霉(Aspergillus oryzae),是通过生物发酵方法精制而得的酸性食品级乳糖酶制剂
4
吸收率如何?希诺亚生产的乳糖酶吸收率高达98%,功效超过国外同类型产品、居于世界首位。
5
查看生产厂家。希诺亚是国内唯一一家拥有,全世拥有乳糖酶技术
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