自家淹的腊肠-炒腊肠

腊肠很好吃，越嚼越香啊，腊肠中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肠可开胃助食，增进食欲，腊肠毕竟是肉做的，有蛋白质。但又含有很高的脂肪，并且是腌制食品，亚硝酸盐含量较高。还是提倡吃新鲜食物的。不过适量吃些的话也没什么问题，就像我们吃咸菜、泡菜、火腿肠似的。最好不要总吃。