鸡蛋是我们餐桌上常常吃到的美食，鸡蛋有丰富的蛋白质，常常吃对人体健康有好处。鸡蛋有很多种的做法，现在我们来做一做炒滑蛋，下面看看具体的做法吧。
食材
1
鸡蛋 3个
2
小葱 适量
3
盐 小半勺
4
玉米油 3勺
方法/步骤
1
准备好3个鸡蛋，打散备用。
2
把小葱洗干净，切成小段。
3
把鸡蛋里放盐。放小葱顺时针方向搅拌均匀。
4
锅里放油烧热，滑入鸡蛋液在锅里停留一会。
5
然后把凝固的鸡蛋向锅边翻动，新的鸡蛋液再次凝固，就这样反复操作。
6
鸡蛋液全部凝固好后，整体翻炒一会关火。
7
盛起，装盘，好看营养又好吃的炒滑蛋就完成了。
注意事项
油要适当多放点，这样鸡蛋滑进去才能泡涨起来。