老爸生病住院时，前去看望的亲朋好友送了些水果等礼品，香蕉送了一大箱子，我拿回家一大把，都快吃得腻了。。。。。。于是就变着方法吃香蕉了，做了脆炸香蕉，非常香甜，虽然没放一点糖，但感觉比原来更甜了好多，经过炸制后，粘了面包糠的外皮酥酥脆脆的，里面香甜软糯。。。。。。
原料
香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉
步骤
1
鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。
2
香蕉去皮，从中间切断。
3
香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠
4
锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司，就是什么也不粘也很美味的。
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