本来拍了图的，可是上传不了，只好再煎一次
食材
1
鸡蛋 1个
2
油 1茶匙
3
水 5毫升
4
酱油 适量
步骤/方法
1
准备好材料
2
热锅后倒油
3
调到小火
4
打入鸡蛋，我的锅比较热，所以一下锅蛋白就凝固了
5
到水，注意蛋白凝固后才能倒水
6
盖好锅盖，想全熟的闷久点，我喜欢半熟，所以只闷了 一会
7
铲松鸡蛋，可是要蛋黄上结了一层薄薄的蛋白膜才能铲，可是也要等一下因为担心它没熟
8
关火
9
倒水，记得要用锅铲固定鸡蛋
10
出锅到酱油
11
完成
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