牛腩含丰富的蛋白质、脂肪,它所含的血红蛋白铁比起菠菜里的非血红蛋白铁,更利于人体吸收,是提高机体免疫力、补血养颜的好食材。番茄含维生素C、多种果酸,它所含的植物活性成份番茄红素具有抗氧化、抗自由基、抗肿瘤、维护心血管健康等作用,对于预防癌症特别是前列腺癌有重要意义。【番茄炖牛腩】——味美汤浓、开胃爽口,牛肉的丝丝纤维融合了番茄的酸甜味道,味承天然,肉香而不腻,软烂而不散
食材
1
牛腩 300g
2
番茄 1个
3
栗子 若干
4
大料 3g
5
料酒 6勺
6
醋 3g
7
酱油 2g
方法/步骤
1
准备食材,番茄,牛腩、葱、及其他辅料
2
牛腩切块,用料酒,葱姜腌制一下!
3
将番茄,肉块,栗子,酱油,少量醋一同放到面包机中!烘烤2小时即可!
注意事项
辅料可以依个人口味适当加放
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