蛤蜊是海鲜，鲫鱼是河鲜，二鲜一起煮，鲜！鲜！鲜！
工具/原料
1
一条 鲫鱼
2
300克 蛤蜊
3
适量 姜
4
适量 葱
5
适量 盐
6
适量 料酒
7
适量 胡椒粉
步骤/方法
1
把鱼整理干净，把蛤蜊剖开洗净。葱，姜洗净切碎。
2
把鲫鱼从后背一分为二。
3
用干布抹干水份，放油煎一下。
4
放水烧开，放姜片，葱结，料酒，鱼，大火煮8--10分钟。
5
放入洗净的蛤蜊，大火煮5分钟（左右) 。
6
葱结捞去，加点盐，葱花，胡椒粉（不用鸡精）原汁原味。
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