营养价值高，比肉都香的菜
食材
1
香菇 若干
2
蚝油 1勺
3
淀粉 1勺
4
生抽 2勺
5
老抽 1勺
6
清水 半碗
7
葱 适量
8
蒜 2瓣
方法/步骤
1
将洗好的香菇去根，改成这样的花刀，不要割断哟！！！
2
改刀过的香菇下入锅里焯水。记得加点盐！
3
然后调制汤汁，不分先后顺序加入两勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，一勺耗油，半碗清水搅均匀备用。
4
捞出香菇后放油和蒜末炒香
5
下入焯水过后的香菇煎两面金黄。
6
像这样就可以了
7
然后加入汁炖，大火收汁。 切记不放盐！！！！因为汤汁很咸了。
8
收汁完毕就这样了！下饭神器超级好吃！
注意事项
1
小贴士
2
改刀别切坏了！ 记得收汤汁！ 千万别放盐了