肉鸽在食疗中妙用

多吃肉乳鸽可使人体组织细胞获得充足的营养，并增强各系统的生理功能。从而使增进人体机能，延缓衰老。

治脾胃虚弱所致的气短、乏力。可有肉鸽1只与党参5——12克，黄芪24——30克，淮山药30克一起炖熟，取汤饮用。隔日服1次，服3——5次即见效。

治糖尿病。乳鸽半只切块，放沙锅中与银耳15克一起煨炖，熟后取汤饮用。

调治肾虚气短。鸽蛋5个，桂圆肉、枸杞各15克，冰糖25克，放在一起蒸熟，1次服下，每日2次。

治神经衰弱。用鸽肉炒洋葱，有安眠、镇静的效果，长期食用，可治神经衰弱引起的失眠症。

治高血压。用肉鸽与荞麦或荞麦花煮汤，可治头晕、高血压，经常服用可防脑溢血和中风。