简单的食材，简单的做法，这是最原汁原味，也是最具营养和健康的吃法。凉拌莴笋更适宜对便秘、高血压和高胆固醇、抗衰老等人群。
食材
1
莴笋 1根
2
醋 适量
3
盐 适量
4
香油 适量
5
糖 适量
6
红辣椒 适量
7
味精 适量
方法/步骤
1
准备好原材料，莴笋去皮，并切成丝，红辣椒切丝。
2
锅烧开水放点盐
4
放入大碗，加蒜蓉和盐伴匀
5
放醋和白糖伴匀
6
放香油和味精伴匀
7
一盘美味的凉拌莴笋丝就做好了，即可食用。
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