一说铜锣烧，大家一定都觉得制作过程极其复杂，其实不然：今天就来教你如何简单制作。
食材
1
玉米面粉 100g
2
小麦粉 50g
3
鸡蛋 2个
4
山楂卷 2个
5
白糖 适量
6
酵母粉 适量
7
清水 适量
方法/步骤
1
1.山楂卷切小片
2
2.盆中放玉米面、小麦粉
3
3.放鸡蛋、白糖、酵母粉、清水调成面糊醒15分钟
4
4.电饼铛加热，用小勺将面糊舀入
5
5.盖盖加热，至玉米饼熟
6
6.放上山楂卷片
7
7.两个小饼合在一起即可
8
8.出锅
注意事项
1
1、面糊调得稍稀一点，做出来的饼松软可口。
2
2、山楂卷可以换成果酱、豆沙等馅料，味道也很好吃哦！