小孩子都爱看《哆啦A梦》动画片，我儿子更是百看不厌，家里有几本碟，没事就拿出来温习一遍，看够了就到网上下载新的。每次去阳家，两人在一起要是不打不闹很安静，一准就在看这个。小朋友来我家，我儿子也要拉着人家一起看，反正小孩子都喜欢，也没什么矛盾。自打我儿子看过《哆啦A梦》以后，在他的要求下，我就学会了咖喱饭和铜锣烧，一个是大雄爱吃的，一个是小叮当爱吃的，而我儿子是两者都爱吃！这次博来我家，我做了铜锣烧，他也很爱吃，看到她妈妈，还一个劲儿说我做的铜锣烧老好吃了！
方法/步骤
1
鸡蛋分三次加入糖，用电动打蛋器充分打发。这个充分打发的概念就是提起打蛋器，面糊落在盆里的痕迹不马上消失就好了。
2
将牛奶倒入蛋液中混合均匀。这步用打蛋器就可。
3
低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中。
4
用刮刀上下翻拌混合均匀，不要划圈，然后静置10几分钟。
5
电饼铛预热后，不用刷油，用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘，让面糊自然形成圆饼状。
6
扣合上盖，选择薄饼按键，大约2、3分钟以后，听到提示音打开电饼铛，这时看到饼已经凝固，表面呈浅黄色，可翻面再烙半分钟，也可直接拿出食用。
7
翻面看看，下面呈浅咖啡色。
8
烙好的饼拿出来放进盘子里。
9
取一片在浅黄色一面涂上红豆沙，也可涂果酱、沙拉酱、肉松，喜欢吃什么就涂什么，随意就好。我儿子就喜欢吃红豆沙，所以一般他都涂这个。
10
盖上另一片，铜锣烧就大功告成啦。