香辣排骨的做法
食材
1
排骨 适量
2
尖椒 适量
3
小米椒 适量
4
葱姜蒜 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
排骨焯水冲洗干净，沥干水分。
2
锅中放油，油稍微多点。
3
倒入排骨翻炒至金黄。
4
加入葱姜蒜爆香。
5
加入一勺豆瓣酱炒出红油，翻炒均匀。
6
青椒切圈，姜蒜切片，葱切段，小米椒切末。
7
加入小米椒翻炒。
8
最后倒入青椒圈翻炒至熟。
9
加少许食盐，翻炒均匀即可。
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