作为一名上班族,没有很强的厨艺和强大的自觉性,在这种情况下开始正能量又美好的一天,一顿简易又营养的早餐是不可少的。在日常中,我最常煮的就是黑米红豆粥,食材简单,方法简单,对多数女性朋友来说既养颜又大大的满足了早上多睡一会的愿望。
食材
1
黑米 40g
2
花生米 20g
3
红豆 20g
4
白糖 5g
方法/步骤
1
根据食用人数的分量,准备适量的黑米、红豆、花生米,因为我是一个人而且食量大,所以我都是取一般米杯的三分之二的量,但黑米、红豆、花生的比例是2:1:1。将食材淘洗干净,放入炖锅内,倒入八分水,需将炖锅边缘的水分擦拭干净后才能将炖锅接入电源,打开炖煮功能,一顿简单又营养的早餐就在出炉中了。也可根据个人口味喜好,增加一些莲子,营养更好,对女性养颜效果更好。
2
将炖煮功能调至自动档,根据炖锅的导热功能,慢慢熬煮。因为我是当天晚上十点左右开始煮的,在自动档的功能下,煮到第二天早上七点。第二天打开来看,那黑米、红豆、花生煮的刚刚好烂,如果是不喜欢喝汤的,就可以在出锅前将炖锅功能转至快炖,差不多五六分钟,水分就收的差不多了,这时候刚好浓稠,吃起来口感特好。如果觉得味道太淡,吃不下的宝宝们就可以在出锅前加入白糖,根据个人喜甜的口味,适量的添加,搅拌均匀就可以了。
3
如果是在夏天季节,早上上班赶时间又来不及吃早餐的宝宝们,也可以跟我一样,将粥打包在便盒里,去吃。因为我是觉得粥在刚出锅的时候比较烫,夏天天气热,吃热的东西很容易出汗又不舒服,就,在空调下享受了。后粥的温度刚好,吃起来也很美味。一顿简单又营养的早餐,不仅让一整天的工作精神得到充足,身体又健康。
4
重要的一点,这粥不油腻,携带的便盒和炖锅也很容易清洗,对一些较懒或者怕清洁剂伤手的女性宝宝们,更是方便,不油腻直接用水冲洗就可以了。
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