冰箱怎样储藏食物更保鲜？

随着社会生活水平的不断提高,消费者对家用电器特别是冰箱的要求越来越高。科技不断发展,冰箱不再是单纯的制冷那么简单,速冻、假日、省电等人性化的功能被应用,但是在冰箱的众多功能中,最重要的还是冰箱的基本功能:食物保鲜功能。那么,有哪些方法可以使冰箱的食物保鲜效果更有效呢?1、食物不宜过满冰箱存放食物不宜过挤,食物与食物之间最好留有一定的空隙,这样才能让冰箱的开启得以正常对流,以此减轻冰箱压缩机的负担,而且过多的食物挤在一起,还非常容易导致食物间细菌的交叉感染,导致人体出现各种不适以及各种疾病。2、分类存放现在市面上的很多冰箱都具有明显的食物分区和不同变温区设计的,以华凌冰箱来讲,它的195CHJ款冰箱的分区设计就很明显,消费者可以按照自己的存取习惯来分类存放食物。对于这些功能,消费者应有效利用,生熟食物要分开,以防止食物变味,防止细菌感染,有效保鲜。3、食物放冰箱前要先处理肉类食物,最好先用塑料袋封好,再放进冰箱冷冻室贮藏,而食材、水果等则要先把外表的水擦干,再放入冰箱最下面,以零上温度存放。4、热食不要放冰箱食品未充分凉透,突然进入低温环境中,食物容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集,能促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品霉变。因此,熟食品进入冰箱前须凉透。5、巧用冰箱速冻功能目前来说,普通冰箱的食物冷冻过程需要三个阶段,容易造成食物的大部分营养成分流失。时间越慢越长,食物化冻时流失的营养成分越多,同时食物也失去了原有的鲜美滋味。但速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。因此,很多消费者都会选择能够快速冷冻,且冷冻空间大的冰箱。说到底,要使冰箱最有效地对食物起到保鲜效果,除了冰箱本身的功能和性能要求很高以外,合理的冰箱使用方法也很重要,消费者在日常使用冰箱时要注意上述几点。