女儿最爱吃我做的虎皮青椒了。她说下饭非常适合,平时都吃一碗饭的。一旦今天弄了这个虎皮青椒,她就可以吃两碗哦。下面把我的制作过程记录下来,分享给更多的朋友吧。
食材
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二黄青椒 若干
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食盐 少许
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菜油 少许
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老抽 少许
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醋 少许
方法/步骤
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选择青椒。这个选择还是有学问的,不能选择太老的,否则很辣。所以需要选择二黄的青椒,这种青椒就不辣,也好吃。
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先将青椒洗干净晾干,然后把青椒切成片状,等待使用。
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直到青椒变得有多许的焦色斑点为止。这个时候倒入少许菜油。
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然后继续翻炒,再继续加入食盐,老抽
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然后起锅,然后倒入适量的醋,用筷子搅拌一下。
注意事项
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