寿桃馒头很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
面粉 300克
2
抹茶粉 10克
3
红曲粉 10克
4
酵母 3克
方法/步骤
1
面粉中加入酵母粉，搅拌均匀。
2
加入清水，搅拌成絮状。
3
揉成光滑的面团。
4
揉好后盖上保鲜膜发酵。
5
取出发酵好的面团继续揉搓。
6
把面团揉成长条，切下一小块。
7
加入抹茶粉，揉成绿色的面团备用。
8
将剩下的面团切成5个剂子。
9
将剂子揉圆。
10
把绿色的面团搓成长条分成5份。
11
取一份搓成中间细两边粗的长条。
12
用手指将两边压扁，用塑料板刻出叶子的纹路。
13
取一个白面团，顶部揉尖。
14
叶子抹一点清水，将叶子粘在白面团上。
15
再用塑料板在白面团侧面压一道纹。
16
凉水下锅蒸10分钟。
17
水开后转小火再蒸20分钟。
19
用牙刷蘸红曲粉在漏勺上刷。
20
给蒸好的寿桃上色，这样寿桃就做好了。
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