银杏，补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、敛肺平喘。
百合，润肺止咳、清心安神、补中益气、健脾和胃。
红枣特点就是维生素含量极高，其含有蛋白质、维生素C、B族维生素、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分，是补气养血的圣品，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，尤其是女性的最佳保健品。
银杏百合银耳羹，补血养阴、滋润养颜。适合因肺气虚、阴虚容易造成的皮肤粗糙、干燥者食用。
工具/原料
1
银耳 15 克
2
银杏 20 克
3
百合 15 克
4
红枣 25 克
5
冰糖 40 克
方法/步骤
1
准备好银耳、银杏。
2
红枣、百合提前泡发。
3
银耳提前泡发，洗净撕小朵备用。
4
银杏去掉外壳和内膜，用水浸泡。
5
银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟.
6
加入红枣和百合，炖煮20分钟。
7
加入银杏，炖煮15分钟。
8
加入冰糖，煮化。
9
炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
注意事项
1、银杏有小毒，不可多吃，熟食每次最好不要超过10粒。 2、百合要浸泡一夜后洗净再煮。 3、风寒咳嗽者忌食百合。 4、咳嗽痰稠不利者慎食银杏。
上一篇：百合糖梨银耳汤的做法
下一篇：如何炖百合雪梨银耳汤