教你在家做街边烤串
食材
1
鸡胸肉 300克
2
奥尔良腌料 适量
3
植物油 适量
4
白芝麻 50克
5
辣椒粉 5克
6
孜然粉 5克
7
烧烤蒜蓉酱 10克
8
料酒 5克
9
生抽 5克
10
姜 5克
11
葱 5克
方法/步骤
1
将鸡胸肉切成长条，加入奥尔良腌料。
2
加入一勺生抽，一勺料酒。
3
加入葱，姜，抓拌均匀，腌制20分钟左右。
4
将鸡肉用竹签穿起来。
5
起锅烧油，油温五成热，放入肉串，炸至金黄色捞出控油。
6
刷上一层烧烤蒜蓉酱，孜然粉，辣椒粉，最后撒些白芝麻，完成。
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