蜜汁叉烧怎么做？——蜜汁叉烧的做法
食材
1
叉烧酱 1茶匙
2
猪颈肉 500克
3
柱侯酱 1茶匙
4
海鲜酱 1茶匙
5
蜂蜜 20克
方法/步骤
1
猪颈肉洗净沥干水分，我选猪颈肉是因为它口感脆而不韧
2
用这种叉将猪颈肉叉出洞，为了入味。
3
用叉烧酱、柱侯酱、海鲜酱拌匀，涂抹在猪颈肉上，我洒了些干罗至叶，腌一晚上，如果没时间至少腌2小时。入烤箱，汁不加入，200度烤20分钟，反面再烤20分钟，刷上蜂蜜烤5分钟，反面刷一次烤5分钟。出炉晾凉切片
4
腌肉的汁和烤叉烧流出的。油汁，加200ml水和1勺蜂蜜，煮至稠即可，用于点沾叉烧。
5
装盘，完成制作
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