家常豆腐再平常不过的家常菜啦,但是怎么做才能做得好吃呢?现在我就把我的心得分享给大家,使其口感更佳。
食材
豆腐 400克
方法/步骤
1
选材一定要新鲜的,豆腐要选卤水豆腐。正所谓炒菜七分看选材,三分看手艺。
2
把豆腐直接用刀切块,大小依据个人喜欢。
3
锅内倒入适量植物油,放入葱花,倒入切好的豆腐进行翻炒。
4
加入食盐、加入酱油(依据个人口味可放可不放)继续翻炒,准备出锅啦。
5
出锅吧,与你的家人共享美味吧。
豆腐 400克
选材一定要新鲜的,豆腐要选卤水豆腐。正所谓炒菜七分看选材,三分看手艺。
把豆腐直接用刀切块,大小依据个人喜欢。
锅内倒入适量植物油,放入葱花,倒入切好的豆腐进行翻炒。
加入食盐、加入酱油(依据个人口味可放可不放)继续翻炒,准备出锅啦。
出锅吧,与你的家人共享美味吧。